Hｅａｒｔ　Tｒａｉｎ　ｄａｉ～　ｄａｉ～　

皆さん、こんにちは
只今、食欲の春真っ只中のＨｅａｒｔ Ｔｒａｉｎ ｄａｉ～ｄａｉ～Ｒ2号です
そうそう、いやいや～何故でしょう・・・
私、秋も然る事ながら、毎年春に、過食期を迎えてしますのです・・・

陽気が良くなるに連れ、食べ物が美味しく感じる今日この頃、
ご近所さんから、とっても美味モノを頂きました

兵庫県出身の奥様で、ご実家に帰省される度に、
滋賀では、なかなか手に入らない美味しいモノを買って来て下さいます

先日頂いたのは、「トミーズ」と言うパン屋さんの、あん食　
（お店の名前が、なんだか、関西ぽい～）
『美味しいから、食べてみて』って手渡され時、
ズッシっと伝わったパンの重み。
中に、あんこが練り込まれている食パンです
ご存知の方いらっしゃいます
東灘区にあるパン屋さんだそうですが、
百貨店などでも販売されている事があるのだとか・・・

早速、頂きました～朝食に・・・
朝から、あんこ？？って思いますぅ・・・
トーストて、バターを塗って～食べると～
バターの塩気と、あんこのほんのりとした甘みとがベストマッチ
コーヒーにも、とってもあいます
手にした時に感じた、ズッシリの通り、ギュっとつまった食べ応えあるパン生地～
もぉ、お腹、いっぱい朝から幸せいっぱい
この「あん食」は、好みの厚さにカッとして、冷凍すれば、約２０日間は冷凍保存出来るとか・・・
我家には、必要ない技ですが・・・